| 外贸族 2008-05-10 【收藏】 【推荐】 【评论】 | 
马蹄得得在布鲁日依旧保持着中世纪风貌的街头回响，这座老城到处都飘散着优雅、闲适的味道。
外.贸.族 如果想在世界上找到一个地方，永葆孩童的天真的同时又有着成年人极为复杂的思维方式，凭借小小的面积却在世界的舞台保持着精妙的平衡技术，敢于在古老的传统面前树立不可思议的现代艺术挑战……如此种种反差巨大又和谐共生的地方，就在欧洲的中心，比利时法兰德斯。 l( V5 i. d9 f" k; k
~0 X) 
在布鲁日狭窄小巷的深处，往往隐匿着当地人最爱的餐馆和酒店。
waimaozu_com
ⷥ𘃩𒁦𗥂𗩁𗤺稀ᥟ䧔strong> 布鲁日(Bruges)坐落于比利时西北部，莱伊河穿城而过。12、13世纪时这里曾是西欧第一贸易港，它曾作为中世纪欧洲的商业中心而一度繁荣。但进入了15世纪后，连接布鲁日和北海的水路因淤泥所阻，从此布鲁日失去了往日的辉煌。其实这倒成了布鲁日的幸运，经济的衰退使得老城得以躲开外来力量的破坏，令其极大程度地保存了中世纪城市风貌。由于老城里河道环绕、水巷纵横，几乎原汁原味呈现的中世纪风情，所以整座城市被联合国列为“世界文化遗产”。相比于同样因为水上城市而闻名世界的威尼斯，老城布鲁日更具有悠闲、动人的生活气质，而不像威尼斯那样，过度的旅游业发展渐渐让当地人的生活退居城外，让美丽的威尼斯成了旅行者的舞台。 l( V5 i. d9 f" k; k
布鲁日城区的中心是两个紧邻的广场：布鲁日大市场(Markt)和博格(Burg)广场。沿着砖石铺就的小路我们来到入住的天鹅酒店(Hotel Die Swaene，Steenhouwersdijk1，8000 Bruges；电话：050 342798))。从外表看来，这家坐落在运河岸边的酒店外表不过是一座老房子，里面却别有洞天。房间充满雍容华贵的气派，却又不失种种现代舒适的享受设施。红色天鹅绒的窗幔搭配柔软光滑的床单，古董家具沉淀了历史的气味，头顶是造型典雅的水晶吊灯，洗手间里是现代艺术的马赛克装饰。酒店经理来自根特，他说选择布鲁日正是是因为这里淡淡的怀旧情绪。“布鲁日的白天很低调，夜晚才是她展露真实情绪的时刻。” 外贸族_WaiMaoZu.COM 窗外，一艘游船慢慢滑过。在密布水道的老城里游览的最佳方式不外两种——坐船或步行。 外贸族_WaiMaoZu.COM 舟行水上，同样是外表沧桑的建筑，同样是擦着头顶而过的老桥拱顶，布鲁日却明显比威尼斯多了份生活的真实，转弯时经常会有当地人友好地向我们招手。迪日沃运河水波幽幽，舟行水上，俏立的小桥不时映入眼帘，桥洞上青藤爬满，两岸弗莱芒式的老房子鳞次栉比，都是有数百年历史的传世屋宇，回首可见不远处集市广场上的钟楼，塔尖在水中倒映，迎着客来船往。掌船的小伙子也是天下最煽情的导游，英语、法语和法兰德斯语飞速运转，历史在他们口中被传诵下来，城市在他们的语言中复苏。 K$ K- Q9 m
下船后顺着河畔小路就可以去到热闹的布鲁日广场，抬头仰望，尖塔高耸122米的圣母院已昂然现于眼前，周边不远就有名闻遐迩的圣血教堂、钟楼、市政厅等古迹，这个去处就是古城最精华所在，每个布鲁日人的生活无不与其密切相关。 waimaozu_com 布鲁日每一个角落都浮现着悠远的过去。这个18世纪曾经繁荣一时的欧洲港口，沐浴着浩瀚北海的潮汐，一排排童话般靓丽的弗莱芒建筑，红瓦白墙，阶梯形屋顶上探出老虎窗，精致得不似人间。找个水边酒吧坐下，远处教堂的钟声悠鸣，河水与时光从古街老巷中缓慢穿过，圣热让那波木瑟桥边，紧贴着河岸的是一字排开的旧货市场，和桥同样古老的瓷盘、画片和宗教圣物装饰着市场，成为布鲁日地域文化的深刻投影。一辆载着游客的敞篷马车驰去，石板路上掠过一阵清响，想想几个世纪前这条街道传来的也是这样的马蹄声吧。 p4 A% }+ w5 g5 B 新城区则是布鲁日另一面，每一处无不展现小城生活的富裕从容。与比利时所有城市一样，布鲁日民居的窗户不挂窗帘，落地窗通透开阔、全方位接纳日光，这跟这个国家纬度高，日照太少有很大关系。占重头的旅游业从未打乱布鲁日人的生活。店家大都不事张扬,藏匿于某处街角，周末也照样打佯休息。除了广场上商业区的热闹繁华，街头巷口都是一派寂然，商人悠然恬淡的生意观，让布鲁日这个旅游城真正拥有了纯生活的感觉。 出口_waimaozu}+ w5 g5 B 布鲁日的弯街窄巷埋伏着一家家特色老店，惟一能与巧克力一争高下的就是蕾丝店里最精美的法兰德斯花边。街角仍会看到细细舞动手中花边活计的妇人在辛勤延续着这一古老的手艺。但真正能充当这个城市的形象代言的恐怕还是巧克力，布鲁日的每条街巷的空气里似乎都弥漫着巧克力的奇妙芳香，不经意就有一间巧克力店出现在你眼前。店里琳琅满目的巧克力，不仅造型出各式各样精灵可爱的小宠物，口感也是一流。黑巧克力其貌不扬，但滋味却不平凡，可是轻轻一咬，包在外面的硬壳旋即崩裂，里面流出软滑的巧克力浆包裹舌尖，苦味所绽放出来的层层口感与香气，在味蕾纠缠不已，耐人寻味。巧克力的牛奶味完美无缺地衬托出里面可可的香浓，回味无穷，难怪食客都说一旦吃过正宗比利时巧克力，就无法再忍受其它巧克力的味道。“巧克力盒子”专卖店里卖的都是数十年来自家秘制的鲜奶巧克力，品种之多让人目不暇接。在著名的Sukerbuyc巧克力专卖店，当日的新鲜果仁巧克力被做成火腿、意大利腊肠以及各种蔬菜和水果的形状。 {- P"
传说中文豪雨果的情人朱丽叶在他流亡比利时期间，每天用自己亲手制作的手工巧克力来表明爱恋之情，这大概是把巧克力作为传情达意使者的始作俑者。而令比利时巧克力名扬天下的是1912年在布鲁塞尔发明的世界上第一粒软心巧克力。 WAIMAOZU.COM 入夜时分，街头越来越多的人们穿着古老的中世纪服装出现，或三五成群，或夫妇二人带着几个打扮得像公主一样的小女孩，还有带着自家宠物，打扮成伯爵模样的人。到了大教堂身后的一座庭院内，聚集了来自城市各处的人们，不同寻常的是，这些人都盛装出场，尽显中世纪时期欧洲贵族的奢华风范——一位女士身着华丽雪纺绸的收腰带硬裙撑的暗红色礼服，领口与袖口都有繁复的花边，头戴一顶极其夸张的羽毛礼帽，化了浓妆的面颊在不断摇曳的金丝扇子下时隐时现；另一位绅士则低调得很，只是手中拿着猎枪，脚下蹲着一只体型巨大的猎犬，一副随时准备外出打猎的派头；加上其他成队的宫廷仪仗队，骑在高头大马上的鼓乐手……即使不用去打听，也知道是当地难得一遇的盛大化妆狂欢。 o8 e! I; h6 这是布鲁日每年一次的狂欢节，这个古老的传统已经有50多年的历史，是当地一个古老姓氏家族发起的，为了让人们还记得那些古老的传统和生活。所有参加的人都必须按照中世纪人们的样子装扮，而活动时在广场上的演出也都是传统的中世纪宫廷舞和民间庆祝舞蹈。活动开始时人员的入场会原封不动地按照“老故事”里记载的，假扮成世界各地来访的国王、王后先入场，随后是本地王室、贵族，之后是宫廷官员、鼓乐队和仪仗队，最后是平民。到最后活动结束， 所有的人都涌上广场中央跳舞，场面空前热烈。每年，人们都很期待这个活动，展示自己精心准备的服装和道具，最后游行结束后，大家还按照老传统聚集在一起分享食物和美酒！在布鲁日这座古老的城市里，一场回到中世纪的狂欢渐渐拉开序幕…… Waimaozu^com 外贸族 
是夜，在布鲁日意外遭逢了一场中世纪的狂欢，当地人都装扮成中世纪的模样，在街头广场尽情歌舞。
Waimaozu^com TOP 5之布鲁日 出口_waimaozu}+ w5 g5 B
1.鱼和鲜花市场：上午就来到布鲁日，这样就赶得上在当地人最重要的市场中午关闭前赶去体会一下布鲁日真实的生活。这里主要的产品是来自港口的海鲜，琳琅满目，热情地摊主总会拿些晒干的海产品让你品尝，绝对新鲜的味道激活你的味蕾。如果你想打听关于布鲁日隐秘地点，在这里绝对可以找到各路专家。 外贸族_WaiMaoZu.COM 2.在窄窄的小巷里寻找隐秘的当地餐馆和酒吧。几乎每条窄巷里都有很出众的酒吧。想要证明自己找对地方没有，只要看到里面坐满了当地人就一定没错了。餐厅推荐：Restaurant Cafedraal：在大教堂对面的窄巷子里，外表看起来很普通，里面却充满设计感，菜肴以地道比利时海鲜餐为主。地址：Zilverstraat 38，8000 Bruges；电话：+32 50 340845。 $ m O7 B$ n+ l: 3.在黄昏前乘一条船河上游，从另一个角度看到的布鲁日别有一派美丽、闲适的味道。加上出色的船夫兼导游，你的布鲁日之行才算完美。 WAIMAOZU.COM 4.品尝著名的Kwak啤酒。因为特制的啤酒杯的造型，每次喝啤酒时，都会发出“Kwak”的声音，故此得名。在比利时有800多种不同口味的啤酒，每种啤酒都有自己专属的杯子。而在布鲁日，至今还有几家用古老方法酿啤酒的工厂，有家名叫Mazs的酿酒厂就在老城里，外面有个大大的庭院，供前来参观的人品尝这种啤酒。 B8 \3 q, Y1 b7 c5 K- \
5.乘坐马车在石板路上飞奔，回到往日那些美好的老时光。 Waimaozu^com l( V5 i. d9 f" k; k 
布鲁塞尔大广场边的肉铺巷里集中了许多百年老餐馆，店员们热情的招呼让你感觉到了这个城市的温暖。
K$ K- Q9 m ⷥ𘃩𒁥ឥ𐔂𗤸�𖧺ꥤ𖨡褸맚䧫奿㼯strong> 外@贸@族 这个广场被雨果称为“世界上最独一无二的广场”——布鲁塞尔大广场(The Grote Markt)。13到17世纪各种风格的建筑林立，巴洛克、意大利弗朗德、哥特式、弗莱芒式……暗红色的建筑在丝丝细雨中仿佛诉说着这个城市的沧桑历史。据说布鲁塞尔是在公元979年被发现的，当时卡洛斯(法国路易斯四世被驱逐的小儿子)在一座小岛上修建了一座小皇宫。在他死后勒芬的兰伯特二世，建了新的防御工事和第一座城墙。但布鲁塞尔城市今天的面貌——像五边形的地形是从1357年到1379年间又建了一座新城墙作为内环开始的。1830年比利时国家独立，布鲁塞尔被确定为首都。值得庆幸的是，虽然布鲁塞尔历经了历史的变革和战火的历练，但每段历史都多多少少得以留存。 外贸族 许多有趣的小巷环绕着广场，漫步走进“肉铺小巷”，这居然是一条美食街，鳞次栉比的各式餐馆中隐藏了很多历史悠久的餐厅。要知道，小小的比利时，却是世界上拥有米其林星级餐厅数量最多的国家。“白酒煮牡蛎”正是比利时海鲜美食的典型代表。离开大广场不远，有一座19世纪兴建的银行，在这里隐藏着一家叫做贝尔加皇后(Belga Queen)的米其林餐厅，主厨跻身欧洲最佳厨师之列。这家餐厅被称为“比利时制造”，因为餐厅里大多数食材来自比利时，甚至啤酒、巧克力、红酒和名为Ponit的咖啡都是地道比利时出品。进门处引人注目的名人墙上刻着比利时现代的100多个名人，他们都是光顾这里的常客。 外贸族_WaiMaoZu.COM
www.waimaozu.com
漫画博物馆的大厅里展出着这部在很多著名漫画里出现过的汽车原型。
外.贸.族
带着微醺出门，走上艺术山，这里是俯瞰整个布鲁塞尔的绝妙地点。如今，小小的布鲁塞尔在世界政治的舞台上有着举足轻重的位置，因为欧盟的总部就在布鲁塞尔。从大广场来到欧盟大楼，巨大的反差会让人疑心自己是否还是在同一座城市中。从艺术山走回牢城区的路上，我们陆续碰到了好几幅小巷墙上的巨幅漫画。漫画作者都是本地漫画家，题材也以当地居民的生活特色作为内容，比如一幅在过去较贫穷的社区的墙上的画是几个顽皮的小孩在躲避一位大胡子警察；另一面社区篮球筐的后面则画了《丁丁历险记》中的水手。霍里克说：“不要以为这些漫画是随便画的哦，每幅画都是根据这个地区的特色所作。画面构图要正好吻合墙面的形状和大小，色彩的运用要和整座建筑协调，有时根据画面的内容还会对墙面做一些凹凸的雕砌。”布鲁塞尔有30面这样精心创作的漫画墙，漫画融入了整个城市的每个角落，还有漫画爱好者专门进行找寻漫画墙的“布鲁塞尔”一日游。也是，布鲁塞尔诞生了著名的漫画家埃尔热，还有那些可爱的漫画人物，丁丁、蓝精灵……在这个城市里，无处不在的漫画才是真的灵魂。走在布鲁塞尔的街头，不经意间，你就会经过漫画书店、出售丁丁首日封的邮票店、巨大生动的漫画墙、漫画博物馆…… B8 \3 q, Y1 b7 c5 K- \ 在布鲁塞尔的书店区乱走，有家店名“布鲁塞尔”。书店二楼展览着很多巨大的漫画海报，这里主要出售手工制作的小玩偶，多半是世界各地著名的卡通形象，价格不菲，一个小小的卡通组合可能要1000欧元。这家店是布鲁塞尔最大的漫画书店。书店开张已第14年。当初这条街是布鲁塞尔最主要的书店区，从小生活在这里的贝诺德一门心思想开家漫画书店。刚开张时书店才不过十几平房米。经过多年经营，他请来了一位黎巴嫩建筑设计师，将书店扩建为LOFT风格。贝诺德说：“你知道吗？布鲁塞尔人的一辈子都在看漫画书，我们都有颗天真的心。” $ m O7 B$ n+ l:
外贸族_WaiMaoZu.COM
漫画博物馆的大厅里展出着这部在很多著名漫画里出现过的汽车原型。
g$ M, \: e e4 S% 带着微醺出门，走上艺术山，这里是俯瞰整个布鲁塞尔的绝妙地点。如今，小小的布鲁塞尔在世界政治的舞台上有着举足轻重的位置，因为欧盟的总部就在布鲁塞尔。从大广场来到欧盟大楼，巨大的反差会让人疑心自己是否还是在同一座城市中。从艺术山走回牢城区的路上，我们陆续碰到了好几幅小巷墙上的巨幅漫画。漫画作者都是本地漫画家，题材也以当地居民的生活特色作为内容，比如一幅在过去较贫穷的社区的墙上的画是几个顽皮的小孩在躲避一位大胡子警察；另一面社区篮球筐的后面则画了《丁丁历险记》中的水手。霍里克说：“不要以为这些漫画是随便画的哦，每幅画都是根据这个地区的特色所作。画面构图要正好吻合墙面的形状和大小，色彩的运用要和整座建筑协调，有时根据画面的内容还会对墙面做一些凹凸的雕砌。”布鲁塞尔有30面这样精心创作的漫画墙，漫画融入了整个城市的每个角落，还有漫画爱好者专门进行找寻漫画墙的“布鲁塞尔”一日游。也是，布鲁塞尔诞生了著名的漫画家埃尔热，还有那些可爱的漫画人物，丁丁、蓝精灵……在这个城市里，无处不在的漫画才是真的灵魂。走在布鲁塞尔的街头，不经意间，你就会经过漫画书店、出售丁丁首日封的邮票店、巨大生动的漫画墙、漫画博物馆…… Waimaozu^com 在布鲁塞尔的书店区乱走，有家店名“布鲁塞尔”。书店二楼展览着很多巨大的漫画海报，这里主要出售手工制作的小玩偶，多半是世界各地著名的卡通形象，价格不菲，一个小小的卡通组合可能要1000欧元。这家店是布鲁塞尔最大的漫画书店。书店开张已第14年。当初这条街是布鲁塞尔最主要的书店区，从小生活在这里的贝诺德一门心思想开家漫画书店。刚开张时书店才不过十几平房米。经过多年经营，他请来了一位黎巴嫩建筑设计师，将书店扩建为LOFT风格。贝诺德说：“你知道吗？布鲁塞尔人的一辈子都在看漫画书，我们都有颗天真的心。” SOHO外贸族l( V5 i. d9 |
