| 外贸族 2008-05-01 【收藏】 【推荐】 【评论】 |  吹笛子的老人 m7 E* u9 ?7 j, Q: p' y Y
“猪肚汤”和家酿果子酒与欧盟 waimaozu_com
“猪肚汤”是保加利亚的传统和特色菜。据说是将猪肚洗净切成丁，放入汤里与土豆一起用文火炖，炖好的猪肚细嫩滑爽，加上蒜汁和辣酱后食用非常可口。果子酒是保加利亚人世代相传在家酿造的一种低度酒，其酒精含量从15度到30多度不等，口味类似我国的土烧酒。 o8 e! I; h6 “猪肚汤”和家酿果子酒一直是保加利亚人喜爱食用和用于招待客人的传统菜。加入欧盟后，保加利亚人发现，这个传统与欧盟禁止食用动物内脏和禁止私酿酒的相关规定相左，按约定，应该尽快取缔这个传统。可我所接触到的保加利亚人，无论是官员、学者还是百姓，虽然承认欧盟的援助有助于改善他们的生活，但对欧盟的这些规定都表示不可理解。不管政府怎样来处理这个矛盾，对于他们而言，“猪肚汤”、家酿酒和欧盟援助，一个都不能少。(记者 夏吉宣) wai_mao_zu.com  “点头不算摇头算” Waimaozu^com 以前只是听说过保加利亚人有“点头不算摇头算”的独特表达方式，没想到在这次访问期间，这“摇头算”的习惯还是让我着实着急了一把。 p4 A% }+ w5 g5 B 在保加利亚卡斯比强市参加“国际台之友”听众俱乐部征文活动颁奖仪式后，我们听说第二天上午十点将在卡赞勒克市附近的玫瑰园举行玫瑰采摘节。早就知道保加利亚以玫瑰著称，自然要顺道去目睹采摘节的盛况。 外贸.族  第二天一早我们就出发，不巧的是司机对当地不熟，居然直接把车开到卡赞勒克市附近的一个小镇上。小镇显得十分冷清，可能是镇上的人都去参加采摘节了。好不容易在小镇的汽车站碰见几个等公交车的人，司机问了问，对方都撇撇嘴，表示无可奉告，估计他们也是从外地来的。这时已经十点了，如果再找不到具体线路，只能放弃这难得的机会了。绝望中突然想起在来的路上，曾遇到交通管制，有几个警察在疏导交通，警察应该知道怎么走吧。于是，我们让司机沿原路返回，到交通管制点向警察打听。 o8 e! I; h6
由于我听不懂保语，只好死死盯着警察的面部表情，以判断其结果。司机提问后，一个警察慢慢地摇摇头，我心里咯噔一下，心想：“完了，这下可真的没希望看玫瑰采摘节了！”可一回头，看到保语部主任顾芳却是满脸笑容，显得十分轻松。见我一脸雾水，没等我发问，顾芳低声提醒我：在保加利亚是“点头不算摇头算”，顿时，车厢里充满了愉快的笑声。汽车再次启动，几分钟后，我们便来到采摘节仪式现场。 waimaozu_com  栩栩如生的保加利亚墓地装饰品 外贸.族
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